السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اهلا وسهلا بكم في مدونه الاسراء و النهار ده ان شاء الله نعرف طريقه عمل شاتوه الشيكولاته تابعو معنا
طريقة عمل شاتو الشوكولاته
المقادير
- اربع بيضات
- فانيليا
- كوب ونصف سكر
- كوب الا ربع زيت
- كوب الا ربع لبن
- 2 كوب دقيق
- نثف كوب كاكاو خام
- ورقه بيكنج بودر
- نفسي مع ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
- وملعقة صغيرة خل
طريقة التحضير
1.في الخلاط نضع البيض والزيت والسكر و فانيليا والخل
2.ننخل الدقيق مع البيكنج بودر وبيكربونات الصودا والكاكاو
3.ننزل بالمقادير السائله عليهم ونقلب بمضرب السلك حتى تتجانس
4.يوضع في قالب الكيك او اي صينيه مقاس 28 تكون مبطنه وتخبز في الفرن المسخن مسبقا على درجه حراره 180 درجه لمده 45 دقيقه الى ساعه مع اختبار النضج
5.اتركيها حتى تبرد ثم تنقسم الى طبقتين وتدهن بجزء من الصوص الشوكولاته ثم يوضع طبقه من الكريم الشانتيه ونضع بقيه الكيك ثم تدهن بس بالصوص وتزيين تبع الرغبه
طريقة عمل صوص الشوكولاته
- عباره عن نص كوب كاكاو
- نص كوب لبن بودره
- نصف كوب سكر بودره
- نصف كوب زيت
- ربع كوب لبن حليب
- فانيليا
- باكو نسكافيه
طريقة تحضير صوص الشوكولاته
ويضرب المقادير في الخلاط وتوضع في الثلاجه قبل الاستعمال يعني بعملها قبل ما ابدا في الكيكه ولو ثقيل على الخلاط ضيفي لبن ثاني وبالف هنا والشفا
تعليقات: 0
(يمكنك التعليق برابط صورة او فيديو)